雑記 屋台でも イカ=花枝 でした
今日も夜市でいろいろ食べてきたのですが、あるお店のメニューにあったのがこのイカの炒め物。屋台にあるメニューの右から3番目ある「炒花枝」を注文して出てきた料理です。ということで台湾では「花枝」がイカを指すようです。ちょっと利口になりましたw
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