雑記 ロース = カルビ で出していたって…
モモ肉を「ロース」…焼肉業界に慣行見直し要求∴YOMIURI ONLINE(読売新聞)消費者庁が今年、焼き肉チェーンや個人営業の複数の店を調べたところ、ロースとして販売している肉が、モモ肉やその他の部位の赤身を使用していたことが判明。本物の...
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